La Diversification Menée par l’Enfant (DME) séduit de plus en plus de parents… et de crèches. Cette approche alternative à la diversification classique propose de laisser l’enfant explorer les aliments avec ses mains, dès le début de l’introduction des solides, sans passer par les traditionnelles purées. Une méthode qui encourage l’autonomie et le développement sensoriel dès le plus jeune âge.
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Qu’est-ce que la DME ?
La DME consiste à proposer à l’enfant des morceaux d’aliments adaptés à sa préhension (en forme de bâtonnets ou morceaux fondants), qu’il peut porter lui-même à la bouche. Dès 6 mois, si l’enfant est prêt (sait se tenir assis, tourne la tête, attrape avec les mains), il peut commencer à découvrir les aliments de manière autonome, à son rythme. Il explore les textures, les goûts et apprend à mâcher avant même d’avoir toutes ses dents.
Les avantages de la DME
Cette méthode favorise le développement de la motricité fine, la coordination main-bouche et la mastication. Elle encourage également une relation saine à la nourriture, où l’enfant est acteur de son repas. Il apprend à reconnaître les signaux de faim et de satiété, ce qui peut limiter plus tard les risques de troubles alimentaires. La DME est aussi un moment de partage, l’enfant mangeant souvent en même temps que les autres, renforçant ainsi le lien social.
Mettre en place la DME en crèche : un cadre sécurisé
Introduire la DME en structure d’accueil nécessite une bonne organisation. Les professionnels doivent être formés aux principes de la DME et connaître les règles de sécurité (jamais d’aliments à risque comme les noix entières, pas d’obligation de manger, surveillance constante). L’environnement doit être calme, sans distraction, et le matériel (chaises hautes, couverts adaptés) bien choisi.
Travailler main dans la main avec les familles
La communication avec les parents est essentielle. Avant de mettre en place la DME, une concertation avec la famille est nécessaire pour s’assurer de leur accord et de la cohérence entre maison et crèche. Des échanges réguliers permettent de suivre l’évolution de l’enfant, partager les réussites… et les petites aventures parfois salissantes !
