Un régime méditerranéen n’a pas de règles strictes comme certains autres régimes de sorte qu’il peut être un peu déroutant à suivre mais il demeure l’un des meilleurs régimes pour perdre du poids. Voici les bases: Il existe de nombreux pays entourant la mer Méditerranée, notamment la Grèce, Israël, l’Espagne, la France, l’Italie, la Turquie, le Liban et la Syrie. Le régime méditerranéen peut varier selon la culture, selon le pays que vous regardez. Cependant, comme la mer Méditerranée est au centre de tous ces pays, il est logique que le poisson soit encouragé. Des matières grasses saines, des protéines maigres, des fruits, des légumes, des noix, des graines et des grains entiers constituent également des éléments importants de l’alimentation. Si vous cherchez un régime pour perdre du poids, ne cherchez pas plus loin, mangez à la façon méditerranéenne mais si vous êtes toujours pressé, préparez vos repas est votre réponse. Essayez ces recettes méditerranéennes.
Salade César & Poulet:
Avec du choux de Bruxelles, cette salade César au poulet est composée de 125 grammes de choux de Bruxelles rasés et 65 grammes de filets de poulet désossés et sans peau, agrémentée d’une vinaigrette César légère et d’une pincée de parmesan, cela fait de ce plat le déjeuner simple. Complétez le repas avec un rouleau de grains entiers trempé dans de l’huile d’olive extra vierge.
Salade thon niçoise:
La salade thon niçoise regroupe tous vos groupes d’aliments dans un plat. Il est composé d’œufs durs, de thon, d’épinards frais, de haricots verts, de tomates, de pommes de terre rouges et d’un jus de citron pour la vinaigrette.
Kebobs & Salade de pois chiches:
Ces Kebobs d’agneau à la sauce menthe et au yogourt sont préparés avec un filet de filet d’agneau maigre, mariné dans une vinaigrette au yogourt grec avec menthe, échalotes et vin blanc sec, et sont enfilés sur des brochettes avec des poivrons, des oignons et des tomates. (Vous pouvez également utiliser n’importe quelle viande ou poisson maigre avec des fruits ou des légumes de saison.) Servez-le avec une salade hachée de pois chiches pour obtenir davantage de légumes frais, de légumineuses riches en fibres et de faros pour vous rassasier de grains entiers.
Salade Waldorf & Pita aux grains entiers:
Cette salade Waldorf plus légère est composée de poitrine de poulet sans peau et sans os, accompagnée de laitue, de céleri, de poires et de raisins, garnie d’une vinaigrette plus légère faite d’un mélange 50:50 de yogourt à la grecque et de mayonnaise légère. Complétez votre repas avec un pain pita aux grains entiers ou des morceaux de pain aux grains entiers.
Poulet grillé & Houmous & Couscous & Légumes:
Les plats de poulet grillé sont parfaits pour préparer des repas et sont un classique du régime méditerranéen. Utilisez 65 grammes de poulet sans peau avec de l’houmous et des légumes frais comme des tranches de concombre, des tomates et des olives. Complétez votre repas avec du couscous de blé entier mélangé à des herbes fraîches, du jus de citron et de l’huile d’olive extra vierge.
Shakshuka + Salade:
Vous connaissez probablement la shakshuka, où les œufs sont cuits dans une sauce à base de tomate avec des oignons et des poivrons. Ajoutez plus de légumes avec cette salade à l’israélienne et terminez le repas avec une pita de blé entier à tremper.
Bol de Falafel Méditerranéen:
Créez ce bol avec deux ou trois boules de falafel, des haricots verts à la vapeur avec des amandes effilées, des olives Kalamata et du couscous de blé entier.
Fourré aux légumes grillés:
Ce fourré simple utilise des aubergines et des courgettes, du fromage halumi et de l’houmous, enroulés dans une tortilla à grains entiers.
Saumon + Verts + Orge:
Ce saumon rôti avec sauce à l’aneth et au yogourt peut facilement être emballé avec des épinards à la crème plus légers ou avec un lit de verdure. Complétez votre déjeuner avec de l’orge sur le côté.
Au cas où vous l’auriez manqué, le régime méditerranéen a été qualifié de régime supérieur pour 2019 – et ce n’est pas la première fois que ce régime est couronné la reine des régimes pour perdre du poids. Vous pouvez faire tous les jours de votre vie une alimentation saine si vous optez pour ce régime.
